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SCREENING SERVICE PERSONALIZZATO
La concentrazione di TCA rilasciabile da un tappo in sughero in bottiglia e percepibile da un assaggiatore dipende dalla tipologia ma soprattutto dal grado alcolico del prodotto imbottigliato.
I tappi naturali verranno selezionati e suddivisi in 4 differenti classi di TCA, totalmente personalizzabili (ad es. tappi con TCA < 0.5 ng/L per vini bianchi e rossi leggeri; TCA < 1.0 ng/L per vini rossi strutturati; TCA < 1.5 ng/L per vini liquorosi; TCA < 2.0 ng/L per distillati). In questo modo è possibile razionalizzare la produzione interna in funzione del prodotto finale con cui i tappi entreranno in contatto.
ANALISI ULTRAVELOCE (2 SECONDI / TAPPO)
QUATTRO CLASSI DI TCA COMPLETAMENTE PERSONALIZZABILI
REPORT FINALE DETTAGLIATO
SERVIZIO RAPIDO ED EFFICIENTE
I Tappi vengono suddivisi in classi omogenee di TCA, secondo le soglie scelte dai singoli produttori, poi imballati e spediti in accordo con le proprie esigenze logistiche e organizzative. Contattateci per riservare il vostro servizio o avere un preventivo.