Qui sommes-nous? - suberlab

P.IVA = C.F.: 02871310906 - Cod. SDI: USAL8PV - Pec: suberlab@pec.it

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L'équipe

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DR. MANUEL HUTTERLI

DR. LUIGI CIOTTI

PROF. LUCA CAPPELLIN

COO

Doctorat en Physique

MSc en Physique

Product Manager at Tofwerk

CEO

Doctorat en Chimie

MSc en Chimie

BD Manager | VCA Support at Tofwerk

CFO

Doctorat en Physique

MSc en Physique et Économie

Maitre de Conférence à Université de Padova

Suber Lab est une start-up italienne innovante fondée par trois chercheurs, employés de Tofwerk, l'entreprise qui a breveté la technologie Vocus Cork Analyzer et validé la première méthode industrielle de quantification du TCA dans le liège.

Les partenaires de Suber Lab, après un projet pilote réalisé au siège suisse de Tofwerk en 2021 - 2022, qui a impliqué quatre producteurs de liège pour un total de plus de 3 millions de bouchons analysés, ont décidé d'acheter une installation Vocus Cork Analyzer pour offrir un service d'analyse externe à tous les producteurs de liège, et de s'installer en Sardaigne, la région italienne historiquement la plus vouée à la culture du chêne-liège et à la transformation des produits.

L'expérience et la connaissance des marchés du liège et du vin au niveau international, des compétences scientifiques approfondies et des collaborations étroites avec des centres de recherche d'excellence rendent le savoir-faire de l'équipe du Suber Lab unique.

PARTENARIATS ET COLLABORATIONS

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TOFWERK AG - SWITZERLAND

Tofwerk est le principal partenaire stratégique de Suber Lab. Tofwerk et Suber Lab travaillent ensemble pour diffuser la technologie Vocus Cork Analyser et en faire la nouvelle norme d'analyse pour tous les producteurs de liège de haute qualité.
Tofwerk a récemment formé un partenariat avec la société Bruker, pour des applications particulières de la spectrométrie de masse en temps réel dans des industries spécifiques, dont le monde du liège est un exemple.

Anything one man can imagine, other men can make real
(Jules Verne)

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